Pourquoi séparer les chèvres ?
Vous observez plusieurs parcs séparés : c'est un choix sanitaire crucial. Nous classons les chèvres par âge.
Cela détermine l'ordre de la traite : nous faisons toujours passer les jeunes en premier car elles sont plus saines. Cela évite de leur transmettre la mammite (une infection de la mamelle) qui touche plus souvent les chèvres âgées.
Les 2 plus grands parcs sont séparées par un cornadis C'est ici que Les chèvres peuvent trouver leur nourriture. Chaque emplacement peut être ouvert "en accès libre" ou bloqué afin que La chèvre ne puisse pas s'en libérer
Enfin, le 3ème parc est réservé aux chevrettes (les adolescentes).
Colliers et Bagues d'oreilles
Pour reconnaître nos chèvres, nous utilisons deux méthodes:
- Le collier de couleur : Il indique la génération (l'année de naissance). Toutes les chèvres nées la même année ont la même couleur. Nous y gravons aussi leur prénom. Chaque année la première lettre du prénom change au même titre que pour les chiens et les chats
- Les boucles d'oreilles : Ce sont des identifiants uniques (bagues) obligatoires par la législation. Elles assurent la traçabilité officielle de la chèvre tout au long de sa vie.
La Maternité
La dernière partie du bâtiment a une fonction bien précise de janvier à avril
C'est ici, généralement, que nous installons l'élevage des chevreaux. Ils y sont protégés et au chaud.
Juste après la naissance, Nous retirons le petit à sa mère. Ensuite avec l'aide d'un biberon, Nous faisons tété du coléostrum préalablement termisé (monté en température)pour éviter la transmission de certaines maladies.
C'est cette première tétée qui permet de générer l'immunité du chevreau.
Ensuite une machine automatique appelée louveinstallée au milieu des parcs prend notre relais, pour alimenter plusieurs tétines simultanément avec du lait en poudre.
Cela permet à chaque chevreau d'avoir sa dose de lait quotidienne.
Des repas spécifiques au dosage millimétrés
C'est aussi à la chevrerie que les chèvres se restaurent chaque jour. Nous stockons sur place tout le nécessaire pour une alimentation idéale, en complément de l'alimentation qu'elle trouve lors du pâturage en extérieur. Nous apportons un soin particulier à adapter leur rations en fonction de leurs age ou état au cours de l'année : Gestation, Lactation ou repos etc...
- Du foin mélange de 5 herbes
- Du maïs riche en amidon source d énergie.
- Des éléments azotés (protéines).
- Des minéraux essentiels.
Nous utilisons principalement :
Une alimentation parfaitement adaptée en complément du pâturage journalier est le secret pour une chèvre en bonne santé et par conséquent un lait de qualité.
